一家在西华路开了有30多年的珍珍小食店,吃的不仅仅食味道,更是一种情怀。有很多客人都是远道而来,为了就是吃上一碗香喷喷料又足的牛腩面。
在龙津东路的巷子里,藏着一家坚持了20多年,用自家的门口作为档口的小店,传承的竟是菜根香素食馆老和尚的手艺--斋烧鹅。斋烧鹅坚持选用上好腐皮去制作,制作过程从卷新鲜腐皮,到浸卤汁,再到做熟,步骤繁琐,但依..
陈添记是一家专注做鱼皮四十年的广州西关老店,坚持每天采用新鲜宰杀的鱼皮来制作,为了保持出品的稳定,店里每天都只卖三种菜品,只为给客人更好的体验。..
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