你是从什么时候开始感觉到春天到了呢
8月22日是处暑。处暑是二十四节气之第十四个节气。《月令七十二候集解》说：“处暑，七月中。处，止也，暑期至此而止矣。”“处”是终止、躲藏的意思，处暑的到来，表示炎热暑天的结束。也就是说，从这一天开始，炎热的夏天即将过去，但天气还没有真的完全秋凉，此季节的炎热不亚于暑夏的时候，这也就是大家常讲的“秋老虎，毒如虎”。此时三伏已过或近尾声，白天热、早晚凉，昼夜温差较大，气候变数较大，不时有秋雨降临，正所谓“一场秋雨一场寒”，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，易引发人的风寒或风热感冒。
处暑的“秋燥”属温燥，处暑之后的养生应顺应季节变化，多吃如银耳、百合、莲子、海带等清热安神的食物，也可多吃一些梨、冰糖等滋阴润燥的食物。此外，夏秋交叠，可以多吃酸的水果，比如葡萄、橘子、山楂、青苹果等。
本期推荐
菜干鸭肾蜜枣汤
腊鸭肾（陈肾）
猪瘦肉
白菜干
蜜枣
2个
200克
100克
4个
1.菜干洗净切段；腊鸭肾用温水浸软，切厚件；蜜枣洗干净，猪瘦肉洗净，切块备用；
2.把全部材料放入瓦煲内，加水1500毫升，大火煮沸后转文火煲约2小时，下盐调味即可。
中哥忠告
功效：
菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾能清热下气。此汤有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
图文 | 龚智南
编辑 | QrQ
美食导报出品
未经授权 禁止转载
欢迎转发至朋友圈
广粤君 浏览:185 评论:0 
